resep avocado mousse

resep avocado mousse - avocado yang biasa kita sebut buah alpuket ini ternyata sangat cocok untuk diolah menjadi mousse

resep avocado mousse – avocado yang biasa kita sebut buah alpuket ini ternyata sangat cocok untuk diolah menjadi mousse resep avocado mousse resep avocado mousse avocado yang pada dasarnya mempunyai tekstur lembut, sangat menyatu bila di kombinasikan dengan cream...

resep dasar aneka cake mousse atau kue mousse

resep dasar aneka cake mousse atau kue mousse

resep dasar aneka cake mousse atau kue mousse – mousse adalah makanan penutup khas perancis, terbuat dari cream kocok yang dicampur dengan aneka buah atau coklat, dan dikentalkan atau distabilkan dengan bantuan gelatine.  mousse sendiri artinya busa. pastry dan...

Pengetahuan Pastry dan Bakery

Pengetahuan Pastry dan Bakery

Pengetahuan Pastry dan Bakery – Pastry / patiseri adalah salah satu bidang ilmu pengetahuan dalam pengolahan dan penyajian makanan, khususnya mengolah dan menyajikan bermacam tipe kue, dessert dan roti. Pastry berasal dari bahasa perancis yakni ”  pậtisserie ” yg artinya...