resep simpel dan sederhana roti christmas stollen makanan khas natal dari jerman

resep simpel dan sederhana roti christmas stollen makanan khas natal dari jerman – Stollen atau Christstollen atau Christmas stollen adalah kue khas Natal dari Jerman. Stollen sendiri berarti terowongan. Istilah ini biasanya digunakan oleh para pekerja tambang. Kue Christollen yg berbentuk seperti terowongan ini menggambarkan bayi Yesus yg terbungkus kain lampin berwarna putih. pastry dan bakery

resep simpel dan sederhana roti christmas stollen makanan khas natal dari jerman

Kue yg berasal dari abad ke-14 ini awalnya dipersiapkan untuk puasa Adven di biara-biara. Bahan-bahannya antara lain adalah tepung, ragi, & air. pada waktu itu mereka tak memakai gula karena harga gula terlampaui mahal. setelah sekian lama, Heinrich Drasdo, salah satu orang tukang roti ningrat dari Sachsen mengusulkan supaya adonan Christollen diperkaya utk disajikan terhadap perayaan Natal. Adonan Christollen ini dulu ditambahkan dgn mentega, susu, gula, telur, & serta kacang almond, buah-buahan kering, & kismis. Christstollen ini dulu ditaburi dgn gula halus kepada permukaannya. resep simpel dan sederhana roti christmas stollen makanan khas natal dari jerman

roti christmas stollen makanan khas natal dari jerman

resep roti christmas stollen makanan khas natal dari jerman

resep roti christmas stollen makanan khas natal dari jerman

resep roti christmas stollen makanan khas natal dari jerman

 

ingredient

 

  • 600 gram tepung terigu protein tinggi
  • 20 gram yeast atau ragi instan
  • 10 gram garam
  • 50 gram gula pasir
  • 1 pcs telur
  • 225 cc susu cair (bisa diganti air)
  • 200 gram butter atau mentega
  • 1/5 sdt bubuk pala
  • 1 sdt bubuk kayu manis
  • 1 pcs parutan kulit jeruk nipis
  • vanilla essence
  • 50 gram almond slice
  • 75 gram  mix peel atau sukade
  • 175 gram raisin
  • 1 sdt rum
cara membuat
resep roti christmas stollen makanan khas natal dari jerman

resep roti christmas stollen makanan khas natal dari jerman

 
  • Aduk semua bahan, sampai kalis
  • Bulatkan adonan lalu diamkan dalam wadah tertutup rapat selama15 menit
  • Potong masing masing 300 gram. diamkan sekitar 10 menit, kemudian bentuk sesuai selera.
  • Diamkan sekitar 30-45 menit hingga mengembang.
  • Masukkan ke dalam oven dan panggang sekitar 15 menit dengan suhu 200 C.
resep roti christmas stollen makanan khas natal dari jerman

resep roti christmas stollen makanan khas natal dari jerman

  • setelah matang, oles dengan tepung gula yang telah di cairkan dengan jeruk nipis.

lihat juga

Yuk cobaian buat kue Chrismas stollen, pasti enak untuk menemani hari-hari santai anda di rumah Langsung aja yuk kita liat resepnya Baca juga : Cara .Cara Membuat: Campur ragi, gula, tepung, susu, dan kayu manis bubuk, aduk rata dan biarkan hingga mengembang. Campur semua bahan .5 gr esens lemon. Cara membuat: 1. Campur menjadi satu ragi, gula, tepung, susu, dan kayu manis bubuk, biarkan hingga mengembang. 2..Resep roti christmas stollen makanan khas natal dari jerman cara membuat dan margarin serta fungsinya dalam membuat kue perbedaan antara butter .CARA MEMBUAT – campur bahan kering, telur dan susu, mixer sampai tercampur rata – tambahkan mentega, kayumanis dan garam, mixer lagi .Katharina Dorsch dan Kathrin Bohot dari organisasi memperlihatkan cara membuat Stollen. Setelah dicampur dengan ragi dan didiamkan, .Kata stollen yang berarti terowongan, istilah ini dipakai oleh para Dan yang paling terkenal adalah Dresdner Stollen. Cara Membuat:..Sepintas makanan ini mirip dengan fruit cake, akan tetapi cara pembuatannya sama dengan membuat roti. Selain bahan utama dalam .Cara Membuat: 1. Campur terigu, gula, spice powder, vanili, ragi, dan marzipan. Aduk rata dalam mixer roti. 2. Tambahkan telur dan susu cair kue natal dari berbagai negara
Resep roti christmas stollen makanan khas natal dari jerman cara membuat dan margarin serta fungsinya dalam membuat kue perbedaan antara butter . Cara membuat Stollen Bread dikatakannya cukup mudah. Semua bahan diaduk jadi satu, lalu dibiarkan satu hingga dua jam sebelum dicetak . Stollen dan Lebkuchen, Kue Khas Natal dari Jerman Banyak orang tua membuat kue ini bersama anak sekitar 1-2 minggu menjelang Natal. 6. Ikan Kembung Raksasa Ini di Warung Koetai Cara Membuat Gudeg Jogja .Christmas Morning Stollen – Martha Stewart Recipes – there are many more Membuat Kue Black Forest Cara membuat resep kue black timberland ulang . Cara membuat Red Bean Stollen * Sediakan inti kacang merah seberat 40 gram setiap satu dan dibulat – bulatkan. Ketepikan. Leperkan doh . Atau cara membuat Red Bean Stollen: 1. Sediakan inti kacang merah seberat 50 gram setiap satu dan dibulat-bulatkan. Ketepikan. 2.. Stollen atau Christstollen merupakan kue khas Natal dari Jerman. Stollen Selain jahe, bahan-bahan lain yang digunakan untuk membuat
Summary
recipe image
Recipe Name
resep simpel dan sederhana roti christmas stollen makanan khas natal dari jerman
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

pastry dan bakery;

resep simpel dan sederhana roti christmas stollen makanan khas natal dari jerman | pastrytandatanya.com | 4.5

Leave a Reply

Be the First to Comment!

Leave a Reply

wpDiscuz